本日のメモはニューポット。場所は兵庫県神戸市のフルーツ・フラワーパーク内蒸溜所。
私も1度行ったことがある場所なので少し環境をイメージできます。
ニューポットは樽詰される前の状態ですから熟成されていません。無色透明。
ボトルの説明文によると…
ということで能書きナシに試飲開始。
色味を楽しめないので、いつもと違う趣の盃で一献スタート。
原料はカナダ産モルト、新しい銅製の蒸溜器、度数60度、ノンピート、酵母は「蒸留+醸造」。
酵母表記の意味がよく分かりませんが、とりあえず2タイプの酵母が使われているのかな？ぐらいに理解しました。(違ってたらごめんなさい)
神戸蒸溜所 ニューポットの感想
とりあえず、久しぶりにストレースで飲んでみました。口の中が徐々に熱くなるあの感覚なのにしばらく口内で転がしていられるほどまろやかで軽やか。むむむ！
バカ舌の率直な感想…
個人の感想です。バカ舌なので一切信用しないように！
ぶっちゃけ激ウマ。土曜の真昼間にほろ酔い。
小さな氷を一粒ポトン。危険な旨さ！
んー…っと、これはカスクオーナーになってみようかと思わせる軽やかで華やかな喉越しですね。
てか、ホントに、フツーにゴクゴク飲めるんですが…現状で…
期待してよさげなんですが…
ついつい手がすべって…
オーナーに…
いやいや…
待て待て。
今回の二ユーポットはカナダ産モルト、オーナー樽はイギリス産…この違いを知りたいところ。
私もたまたまニューポット再販を知って購入したのですが…
ニューポットは過去に4-5回飲んだことがあるのですが、アルコール臭やアクのような匂いがキツくて飲みづらい経験もあり….
(でもこれはフツーにヤバいですね)
これね、バーへ行って、ウォッカの替わりにニューポットでスクリュードライバーとか作って出されて「キャー、美味しいー」ってなると思うぐらいフルーティーですね。角がナイ。
癖のない部類だと思いますが…
(お、ぉ、おいしい)
瓶詰め✔️ pic.twitter.com/YyBddiWwB4
— 神戸蒸溜所 (@kobe_distillery) June 13, 2023
まだニューポットが買えるようなので、ご興味ある方はお試しあれ。
至福の一杯、ごちそうさまでした。
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