本日のお酒はチョーヤの梅酒。はじめてのリキュールです。
昨年父親が亡くなったのですが、存命中にこの商品と高麗人参が漬け込んである商品が飲みたいというので私が代理購入し、どうやら口に合ったようで後日息子も知らないタイミングで何本か買い溜めしていたようです。遺品を整理しながら発掘したので父親を偲びながらチビチビ飲んだメモです。
これも梅酒という先入観で見ると気になりませんが、ウイスキーと比較すると3年熟成はウイスキーの10年選手に負けない色味です。写真でもその雰囲気は伝わると思います。
口当たりが良いことで評判の梅酒ですが、せっかくなのでド定番の「さらりとした梅酒」と飲み比べたく思いスーパーへダッシュ。
いままで知らなかったのですが、いまでは「チョーヤ梅酒 さらりとした梅酒 糖質40% オフ」という商品があるんですね。たしかに飲みやすいといえこの梅酒の甘さは気になりますよね。
ザ・チョーヤ エイジド 3 イヤーズの感想
「改めて書くこともない」というぐらい日本人なら1度は口にしたことがあるお酒だと思います。特にビールやウイスキーの類が苦手でも梅酒だけば飲めるというお酒。
実のところ私もお酒を嗜みはじめたのは40代中盤でして、20代の頃は「ジャックダニエルってこんな味なのか。マズっ！」という状況でした。
そんなことはさておき、いま初めてチョーヤのサイトを見ながら「わかりにくい商品構成だなぁ」としみじみ。おそらく今回の「3年」は上位商品だと思いますが、これ以外にも「至極の梅」「エクセレント」「限定熟成」辺りは…ブランディングが迷走中のようです。
ちなみに今回のメイン「3年」の説明書きは…
紀州産南高梅100%使用。最適な環境でじっくり3年間熟成させた独創的な味わい。趣あるブランデーを思わせる重厚な香りと、まろやかでありながら複雑な余韻が特長です。
アルコール度数は15度。ブランデーを思わせるだけでブランデーは使われていません。ちなみにさらりとした梅酒は10度です。
なるほど。すでに受賞歴も…
本当に色味はおいしそうです。たぶんウイスキーなら15年のような色味。さて、基本的に味音痴ですが喉越しが快いものを選ぶ傾向があるジジイの率直な感想…
3年ものは控え目に「苦味、エグ味、渋み、薬草味」を感じ、舌で転がした時にザラ付きも。このザラ付きをほとんど感じないのが「さらりとした梅酒」です。ストレートでは熟成した梅の香りもしっかり伝わってきます。言わずもがなハイボールは梅ジュースのごとく一瞬で飲み干せる軽やかさ。個人的にはロックがおすすめ。
- 初心者おすすめ度 : ★★★★☆
- アルコール感 : 低くて超！飲みやすい
- 喉越し : 超すっきり軽やか
- 香り : 梅
- リピートしたい度 : いつかどこかで絶対に
おそらく「酒精」という添加物量でアルコール度数も調整できるものと思いますが、3年熟成で15度はまったく物足りない。せめて30度ぐらいの刺激がほしいところ。当然味の均一性や大量生産には向いていませんが、ウイスキー的に見ると味も年毎に多少の違いがあって当然で…。
もしかすると5年後、10年後にそんな商品が登場するのかもしれません。
左が「さらり」、右が「3年熟成」
いまやガレージブランド的ウイスキーメーカーは1本1.5万円も珍しくない時代ですし、価格帯が変われば購買層も変化しますので、度数高めを飲んでみたいですね。
私の家族で酒飲みは私だけ。それ以外は少しは飲めますが、普段は殆ど飲まない家庭です。よく男親が「子どもが成人したら子どもと一緒に酒でも飲みたい」とか言いますが、そういうことは一度もない家庭でした。
ふり返ると梅酒ぐらいのアルコール度数であれば父親も喉越しを楽しみながらグビグビ飲めたであろうことを思い返し、一緒に飲めばよかったと思いながらチビチビ楽しみました。死んだ後ではなにも出来ません。みなさん、親孝行は生きているときにしましょうね。
「ザ・チョーヤ エイジド 3 イヤーズ」ごちそうさまでした。
2025.03.23追記 : さらりとした梅酒 はちみつ100%
梅酒の甘みが気になって同社商品を眺めていたら「はちみつ100%」という商品を見つけまして、その説明文にこんな文字が。
厳選した日本の梅を、白砂糖の代わりに、まじりっけのないピュアなはちみつ100%で漬け込んだ本格梅酒です。ミツバチが花の蜜を巣に運び、じっくり熟成させたハチの“ちから”が活きています。贅沢なまでのはちみつの、豊かな恵みをお楽しみください。国産梅100%使用、酸味料・香料・着色料無添加。
なるほど。
すると「糖質40%オフ」なる商品がおすすめに出てきまして、その説明文には次のような説明文が。
なるほど。
ということではちみつ100%を買ってみました。その感想ですが…
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